Grain d'Orge et Cornouiller ? Quel drôle de nom pour un gîte !

Sur le blason du village de Bulson, figure un marteau de carrier appelé marteau « grain d'orge ». Il servait à tailler la pierre avec précision. Apparaissent également sous le marteau « grain d'orge » deux branches de cornouillers avec leurs baies appelées les « cognettes ».Le bois très dur de cet arbuste, proliférant naturellement dans les lisières des bois environnants, était utilisé pour fabriquer les manches des outils, et, dans le patois local, on appelle encore aujourd'hui les habitants du village « les cognus » et les "cognettes". L'association des deux noms, le lien avec la céréale du même nom cultivée à la ferme, et notre gîte était nommé !

Il nous restait à trouver un artisan pour réaliser notre enseigne.

C'est l'atelier de métallurgie FER ET TRADITIONS fondé à Montier-en-Der, près de Troyes, en Haute-Marne (Région Champagne-Ardenne) qui a remporté nos suffrages. L'entreprise est spécialisée dans le travail artistique et technique des métaux et a donc réalisé pour nous notre enseigne : un fermier et une fermière vous y attendent, comme un clin d"œil à l'ancienne activité familiale, ainsi que le blason du village, légèrement modifié.